日本留学竞争相对较小的专业包括：
福祉学/护理学：
随着人口老龄化的加剧，社会对福祉士和护理人员的需求增加，而此类专业在日本相对紧缺。
食品营养学：
随着人们对食品安全和营养健康的关注增加，食品营养学专业在未来有着广阔的就业前景。
环境科学/环境工学：
鉴于日本对环境治理的重视，环境相关专业竞争较小，并且随着社会发展，其重要性将日益凸显。
教育工学：
这是一个文理融合的学科，基于科学、技术以及心理学等知识，运用技术于教育领域，增进教学效果。
语言类专业：
如日语专业，通过日本国家语言能力测试（JLPT）N2级或以上可进入，有助于留学生了解日本文化。
商业类专业：
重视应用能力，有实习或就业经验的学生更易被录取。
工程类专业：
如机械工程、制造技术等，需求量大，高职专业学校相对容易进入。
人文类专业：
如文学、历史等，入学门槛较低，但竞争也相对激烈。
农学专业：
随着食品安全日益受到重视，农学专业毕业生需求量大。
海洋研究专业 、 宇航研究专业、 癌研究专业：
这些领域相对冷门，但具有专业性和技术性，就业前景良好。
选择专业时，建议考虑个人兴趣、职业规划以及未来就业前景。同时，不同大学和专业可能有不同的入学要求和竞争状况，建议具体分析后做出选择
