英国的中餐种类繁多,既有传统的粤菜、川菜、湘菜,也有结合当地口味的改良版中餐。以下是一些在英国常见的中餐选项:
经典粤菜:
如点心、烧腊等。
川菜:
如麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮牛肉等。
湘菜:
以辣著称,如剁椒鱼头、辣椒炒肉等。
东北菜:
如锅包肉、地三鲜、拉皮等。
改良版中餐:
结合了英国本地食材和口味,如Poke Bowl(夏威夷风味碗装菜)、泰式炒河粉、青椒炒肉等。
其他:
如烤羊肉串、酸菜鱼、萝卜排骨汤等。
英国的中餐馆遍布各地,尤其是在伦敦的中国城,那里有众多来自中国各地的餐厅,提供各式各样的中餐。此外,随着中餐料理在全球的流行,许多英国人也开始尝试自己在家做中餐,例如制作三明治、炒菜等。
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