美国被称为“大牛”的城市通常指的是那些拥有顶尖高等教育机构、高科技产业集聚、经济发达且人均收入较高的城市。根据提供的信息，以下是一些符合这些特征的美国城市：
波士顿：
拥有哈佛、MIT、波士顿学院、波士顿大学、布兰迪斯大学、塔夫斯大学和东北大学等多所顶尖高等教育机构，是美国著名的大学城。
硅谷：
位于加利福尼亚州，是高科技公司云集的地方，以谷歌、微软、Facebook等高科技企业为代表，是科技领域人员的梦想地。
纽约：
作为美国第一大城市及第一大港口，纽约在商业和金融方面具有巨大的影响力，金融区以曼哈顿下城及华尔街为龙头，被称为世界的金融中心。
旧金山：
加利福尼亚州的一个重要城市，以发达的科技、金融、旅游业著称，同时拥有斯坦福大学、加州大学伯克利分校等著名学府。
华盛顿特区：
作为美国首都，华盛顿特区靠近弗吉尼亚州和马里兰州，是美国的政治中心，同时靠近许多政府机构和智库，对全球政治具有影响力。
以上城市均拥有强大的经济活力、丰富的教育和科技资源，以及高人均收入，因此可以被认为是美国的大牛城市。
