去国外学西点的途径有以下几种：
法国
法国蓝带厨艺学院：这是世界上最著名的西餐西点学校之一，提供法语和英语授课的课程。你可以先在中国学习基础，然后去法国蓝带厨艺学院深造。
其他法国烹饪学校：如里昂的保罗布雷斯烹饪学校、巴黎的蓝丹尼尔烘焙学校等，都是学习法式西点的优质选择。
美国
美国西点军校：虽然以军事训练著称，但西点军校也提供西点制作课程，是学习西点的一个独特选择。
其他美国烹饪学校：如纽约的Institute of Culinary Education等，也提供专业的西点课程。
德国
德国大学：许多德国大学提供西点相关的课程，如慕尼黑工业大学、柏林工业大学等。你需要准备德语水平证明，如DSH或TestDaF成绩，以及经济能力证明。
烹饪学校：如慕尼黑的Küchen-Akademie等，提供专业的西点烘焙课程。
瑞士
瑞士DCT：瑞士DCT是欧洲最好的西餐西点学校之一，提供法语、英语和德语授课的课程。课程涉及法餐、意大利餐、瑞士餐等，并有实习机会。
建议
选择国家：根据你的兴趣、语言能力和经济情况选择合适的国家。法国和瑞士在西点制作方面享有盛誉，是理想的选择。
准备材料：提前准备好所有必要的申请材料，包括个人简历、推荐信、成绩单、语言能力证明等。
实践学习：如果条件允许，可以在国内先工作一段时间，积累实践经验，然后再出国深造。
考虑费用：不同国家的学费和生活费用差异较大，提前做好预算和资金安排。
通过以上途径，你可以选择最适合自己的方式去国外学习西点，提升自己的专业技能和品味水平。
