当前中国开设法语专业的大学众多，以下是一些知名的法语专业院校：
北京大学- 位于北京，是中国顶尖的综合性大学之一。
中国人民大学- 同样位于北京，以人文社科见长。
北京外国语大学- 专注于语言教学和研究。
广东外语外贸大学- 前身为西方语言系法语教研室，历史悠久。
上海外国语大学- 法语专业成立于1956年，具有硕士、博士授予权。
南京大学- 法语为国家特色专业。
武汉大学- 法语同样是国家特色专业。
安徽大学- 成立于1974年，是安徽省内最早的法语专业。
对外经济贸易大学- 专注于国际经济与贸易领域。
首都师范大学- 位于北京，提供包括法语在内的多种语言教学。
以上信息基于最近的数据更新，具体选择学校时还需考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置以及个人职业规划等因素。
