加拿大人喜爱的蔬菜包括：
1. 西红柿
2. 芹菜
3. 菜花
4. 洋葱
5. 土豆
6. 黄瓜
7. 球茎茴香（Fennel）
8. 韭葱（Leek）
9. 罗勒（Basil）
10. 孢子橄榄（Rosenkohl）
11. 欧芹（Parsley）
12. 洋蓟（Artichoke）
13. 孢子甘蓝（Brussels Sprouts）
14. 鲜芦笋（Asparagus）
15. 芝麻菜（Wild Rocket）
这些蔬菜在加拿大饮食中占据重要位置，并且有多种烹饪方式，如生吃、炖汤、炒食等
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