法学生在出国深造时，可以选择的专业主要包括：
法学硕士（LLM）
可以深化学生在特定法律领域的知识和技能。
常见的子专业包括商法、国际法、知识产权法等。
法学博士（JD）
提供全面的法律教育和学术训练。
国际关系
探讨国家间的政治、经济、文化关系。
涉及国际法、国际组织、国际政策等方面。
政治学
研究政治行为、政治制度和政治理论。
学习相关的法律和法规，以及国家政策和国际政治的影响因素。
对外法语（FLE）
培养给非法语母语者教授法语的教师。
应用外语（LEA）
通常情况下攻读该专业的学生，即以法语为母语，学习法语除外的两门语言和一些其他专业方面（如国际贸易、翻译、旅游、谈判、国际关系、文化传播等）的课程。
外国语言与文化（LLCE）
更偏向于学术型研究，包括汉法互译、文学翻译、人类学、比较文学、语言学等课程。
选择专业时，学生应考虑自己的兴趣和职业规划，以及目标国家的法律教育和就业市场情况。此外，某些国家对于法学专业的留学生考律师资格证（如美国的律师资格考试Bar Exam）有特殊要求，这一点在选择留学专业和国家时也需要考虑。
