要查询中外合作专业，可以采取以下几种方法：
教育部中外合作办学监管工作信息平台
该平台提供了中外合作办学机构和项目的信息查询服务，包括办学层次、办学类型、招生方式、学费标准、学制、课程设置等。同时，该平台也提供了中外合作办学评估和监督的信息服务。
网址：http://jsj.edu.cn/
教育涉外监管信息网
通过该网站可以查询合作办学的各种信息，包括合作项目的备案编号、已入学学员的在籍信息等。
网址：http://www.jsj.edu.cn/
学校官网
直接访问中外合作学校的官方网站，通常在“学校概况”或“国际合作与交流”等栏目中可以找到中外合作办学专业的详细信息。
建议：
首先建议通过教育部中外合作办学监管工作信息平台和教育涉外监管信息网进行查询，这两个平台信息权威且全面。
如果需要更详细的学校信息，可以访问目标学校的官方网站。
