根据提供的信息，萨省（位于加拿大）和黑龙江省（位于中国东北）都是寒冷的地区，但黑龙江省更冷。以下是两国省份的冬季气温对比：
黑龙江省：
极端气温可低至零下40度左右，特别是在大兴安岭等地区。
冬季漫长，供暖设施完善，使得冬季相对较暖和。
萨省（加拿大）：
冬季寒冷，气温可低至零下40度。
冬季日照充足，是北美接受日照最多的地区之一。
气候比较干燥，各地区差异也较大。
综上所述，黑龙江省的气温普遍比萨省低，尤其是在极端最低气温方面。不过，请注意，这些信息是基于历史数据和描述，实际气候可能会有所变化
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