国内知名的UI设计艺术大学包括：
1. 中国美术学院设计学院：作为国内顶尖的美术学院之一，其UI设计专业拥有优秀的师资力量和完善的教学设施，就业前景广阔。
2. 中央美术学院数字媒体艺术学院：专注于数字媒体艺术，包括UI设计等领域。
3. 清华大学美术学院：其工业设计专业包含UI设计课程，注重理论与实践的结合。
4. 中国传媒大学：设有数字媒体技术与艺术专业，涵盖UI设计、交互设计等内容。
5. 南京艺术学院：其视觉传达设计专业包含UI设计等方面。
6. 北京邮电大学：数字媒体艺术专业涵盖UI设计等相关内容。
7. 上海交通大学：信息设计与艺术学专业包含交互设计和UI设计课程。
这些大学在UI设计领域都有较高的教学水平和研究实力，毕业生在行业内具有较好的竞争力。建议根据个人兴趣、专业背景和职业规划，选择合适的大学进行报考。
