台湾中国文化大学提供的专业非常广泛，涵盖多个学科领域。以下是一些主要的专业：
人文社会科学领域
中国文学
史学
哲学
社会学
心理学
传播学
理工科专业
电子工程
计算机科学
材料科学
环境工程
商学与管理学领域
会计学
企业管理
财务管理
国际贸易
艺术与设计 艺术相关专业
外语
日语文学
韩国语文学
英语文学
德语文学
体育
相关体育专业
其他专业
化学
地理
应用数学
光电物理学
地质学
生命科学
应用化学
法律学
劳工关系学
社会福利学
行政管理
经济学系
国家发展与中国大陆研究
特色学院
新闻暨传播学院（College of Journalism and Communication），包含新闻学系、广告学系、大众传播学系、资讯传播学系。
该校注重理论与实践相结合，致力于培养学生具备扎实的专业基础和综合能力。
