爱丁堡大学硕士申请人数会根据不同的专业有所不同，并且每年都会有所变化。以下是一些具体的数据概况：
人力资源管理硕士：
2017-2021年申请人数稳定在六百多人。
2021年申请人数为612人。
中国申请者占比在60-70%之间。
总录取率在14%-22%之间，2021年为16%。
中国学生的成功率与总录取率存在差距，2021年中国学生成功率为8%。
会计与金融硕士：
2017-2021年申请人数最高达到1669人，2021年为1441人。
中国申请者占比在80%以上。
总录取率在7%-12%之间，最近两年最低为7%。
中国学生的成功率在9%-12%之间。
医学人类学硕士：
2017-2021年申请人数不断增长但数量不多，2021年为54人。
中国学生占比在15%左右。
总录取率较高，2019年最低为62%，2021年为81%。
中国学生的成功率在2020年和2021年升至100%。
请注意，这些数据是基于历史数据，实际情况可能会有所不同。建议关注爱丁堡大学官方网站或相关招生信息获取最新数据
