在美国，餐馆就餐需要支付销售税，这是因为美国实行的是销售税制度，即消费者在购买商品或服务时，除了支付商品或服务的价格外，还需支付一定比例的税费。在美国，销售税通常由州和地方两级政府征收，税率因州而异，且不同地区可能会有不同的税率。
销售税：
在美国，除了少数例外（如某些少数民族聚集地的餐馆和摆地摊），餐馆提供的餐点费用通常包括餐价和当地的销售税。
税率差异：
美国各州的销售税率不同，税率范围从较低的5%到较高的9.44%不等。例如，在加州，洛杉矶、旧金山、圣地亚哥等城市的消费税率都比较高。
小费与税收：
在美国餐馆就餐，顾客通常需要支付10%-15%的小费，但小费并不直接计入服务员的个人收入，而是先由餐馆统一收取，然后按照一定比例分配给不同工作人员，包括收台子、吧台、传菜和领座位的员工。此外，美国税务机构会把客人消费额的8%算作服务员的应纳税收入。
免税州：
美国有五个州是免销售税的，分别是阿拉斯加、特拉华、蒙大拿、新罕布什尔和俄勒冈。如果游客访问这些州，在餐馆就餐时可能不需要支付销售税。
因此，当您在美国就餐时，除了餐费，还需留意账单上额外列出的销售税金额，这是您需要支付的税费之一。希望这些信息对您有所帮助，
