英国甜点专业的课程通常包括以下几个方面：
学习各种甜点的基本制作方法，如蛋糕、饼干、派等。
掌握甜点装饰的技巧，包括糖霜、巧克力和其他装饰物。
了解不同食材的特性，学习各种甜点的配方和制作流程。
学习如何管理一个甜点店或餐厅，包括菜单规划、成本控制等。
通过实际操作来巩固理论知识，可能包括实习或工作坊。
英国提供甜点专业的大学包括：
西伦敦大学：提供带薪实习的本科和带实习的硕士项目，以及专升本课程。
英国蓝带国际学院伦敦校区：提供料理和甜点两类课程，分为初级、中级和高级三个层次。
伦敦蓝带学校：提供包括“Grand Diplome”（大文凭）在内的烹饪艺术课程，学生需通过初级、中级和高级三个阶段的学习才能获得文凭。
选择甜点专业时，学生应根据自己的兴趣和职业目标来选择合适的课程和学校。
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