新西兰的厨师行业非常活跃，并且有多种不同的厨师职位，包括但不限于：
中餐厨师：
包括东北菜、粤菜、川菜、湘菜等。
西餐厨师：
提供各种西式料理。
韩餐厨师：
擅长制作韩国风味菜肴。
日本料理厨师：
制作日式料理。
面点师：
包括中式面点师、粤点师、拉面师、西点师等。
拉面师：
制作拉面等面食。
粤菜餐厅厨师：
需要会做多种不同的粤菜。
上海菜厨师：
专业技术过硬，擅长上海菜。
东北菜厨师：
制作多种东北特色菜肴。
烧烤师傅：
擅长烧烤类食物。
后厨师傅：
通常要求有北方菜经验，手脚麻利。
新西兰的厨师职位在新西兰移民局的紧缺职业列表中，因此厨师职业在新西兰有很高的需求。此外，新西兰的旅游业发展也推动了厨师职位的紧缺，因为越来越多的游客前来新西兰旅游，对美食的需求也随之增加。
