英国菜的特点主要包括：
英国菜以少油、清淡著称，追求食材的原味。
虽然英国是岛国，但受地理条件限制，海鲜不是英国菜的主要食材，牛肉、羊肉、禽类和蔬菜更受偏爱。
英国菜的烹饪方法通常比较简单，如蒸、煮、烧、熏、炸等。
英国菜讲究营养均衡，食材的选择和搭配都考虑了营养需求。
英国菜在调味时较少使用酒，调味品如盐、胡椒粉、芥末酱、番茄沙司和醋等通常放在餐桌上供客人自行添加。
英国的传统菜肴包括“烤牛肉和约克郡布丁”，以及“炸鱼薯条”等。
英式早餐通常包含多种食品，如蛋品、麦片粥、咸肉、火腿、香肠等。
英国菜以其简单、清淡的风格和丰富的早餐而受到许多人的喜爱
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