爱默生学院提供多种专业，主要集中在艺术和信息传媒领域。以下是一些主要的专业：
电影和媒体艺术（Film and Media Art, MFA）
包括电影艺术和媒体艺术制作、研究生阶段的电影媒体艺术和影视写作。
戏剧与应用戏剧（Theater Educational & Applied Theatre, MA/MFA）
专注于戏剧教育以及应用戏剧的实践和创作。
媒体设计（Media Design, MA）
结合艺术、技术和社区研究，通过不同形式的媒体和技术推动社会变革。
新闻学（Journalism, MA）
专注于新闻的采集、编辑和分发。
表演艺术（Performing Arts）
包括表演、舞蹈、音乐等。
视觉和媒体艺术（Visual and Media Art）
涵盖视觉艺术、摄影、设计等领域。
书面文学和出版（Writing and Publishing）
专注于文学创作、编辑和出版。
通信、市场营销、通讯科学
包括通信研究、市场营销、信息科学等。
爱默生学院的专业设置细致，倾向于媒体的创造力，并提供本科和研究生学位。学院在电影和传媒教育领域享有国际声誉，其专业在College Factual的评选中常位列前茅。
