加拿大是一个被联合国公认的发达国家，具有强大的经济实力、国际影响力以及较高的社会发展水平。根据最近的数据，加拿大在2019年实现了经济正增长，名义GDP达到了23039亿加元，按当年平均汇率折算约为1.736万亿美元，位于全球第十位。
土耳其虽然近年来经济发展迅速，2019年全年实现了0.9%的正增长，并且在2023年第四季度的经济增速高达6%，但根据传统的评判标准，如人均GDP、工业化水平、科技实力等，土耳其可能还没有达到发达国家的标准。
综上所述，根据现有的数据和联合国的认定，加拿大比土耳其更发达
