香港各大学的博士（PHD）面试通知时间可能会有所不同，但根据提供的信息，以下是一些通常的时间框架：
香港中文大学：通常在每年的12月至2月期间进行面试，具体通知时间会根据申请材料的审核情况而有所不同。
香港城市大学：面试通知可能在1月11日收到，面试安排在1月15日下午，录取结果在面试后3-6周后公布。
香港理工大学：面试通常在每年的1月至2月期间进行，从申请到通知笔试大约需要1个月，笔试通过后一周内会收到面试通知，面试合格后15-17天收到offer。
香港教育大学：博士申请者如果12月1日前递交申请，可能会在1月初进行面试，面试后一个月知道结果。
香港大学：硕士面试通知通常在提交申请材料后的2-3周内发出，但由于申请人数众多，审核过程可能会有所延迟。
请注意，这些信息是基于历史数据和以往的录取流程，实际情况可能会有所变化。建议直接联系感兴趣的学校或查看其官方网站获取最新的信息和指导
