野鸡与家鸡可以通过以下特征进行区分：
野鸡体型较小，翅膀相对较大，适合飞翔。
家鸡体型较大，活动范围有限。
野鸡羽毛颜色丰富且顺滑，鸡冠颜色鲜亮且较大。
家鸡羽毛蓬松凌乱，鸡冠较小且颜色不及野鸡鲜艳。
野鸡警觉性高，行动敏捷，会飞，遇到人迅速逃跑。
家鸡对人较为熟悉，警惕性较低。
野鸡嘴尖且可能带勾，嘴部有磨损痕迹。
家鸡嘴部不尖，进食方便，没有磨损。
野鸡肉质紧实有嚼劲，水分较少，口感较柴。
家鸡肉质相对较松软。
新野鸡嘴尖而软，胸骨软而有弹性，脸部滋润细腻。
老野鸡嘴尖而硬，胸骨较硬缺少弹性，脸部皮肤松弛。
小野鸡雄雌难辨，可通过翻肛鉴别，雄性有生殖器官隆起。
野鸡繁殖期4-7月，年产蛋量约30-40枚。
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