香港人的主食主要包括以下几种:
米饭:
虽然近年来香港人对米饭的消耗有所减少,但米饭仍是香港饮食文化中的重要组成部分。
点心:
如烧卖、虾饺、干蒸烧麦、叉烧包、蛋挞等,这些小巧玲珑的食物可以作为早餐、午餐或下午茶的小吃。
粥:
香港的粥品种类丰富,如瘦肉粥、鱼肉粥、鸡肉粥、海鲜粥等,常配以皮蛋、豆腐等配菜。
面条:
包括云吞面、牛腩面、捞面、干捞面等,面条搭配不同的汤头和佐料,味道丰富。
饭团:
由米饭、海苔和其他配料制成的方便快捷的主食。
炒饭:
香港的炒饭口味多样,常见的配料有鸡蛋、火腿、虾仁等。
此外,香港人的饮食文化也受到西式餐饮的影响,有些人会选择吃西餐