出国做厨师通常需要以下手续：
厨师证书：
中级以上专业厨师资格证是基本要求。
语言能力：
某些国家可能要求具备一定的语言成绩，如雅思。
护照：
需要有效护照以证明身份和进行国际旅行。
邀请函和劳务合同：
需要邀请方（如雇主公司）的邀请函和劳务合同。
公证文件：
包括身份证明、无犯罪记录证明、学历和工作经验公证等。
工作证明：
提供职业培训和工作经历证明。
视频资料：
某些情况下可能需要提供工作视频。
其他可能的要求：
根据目标国家和雇主的不同，可能还会有其他特定要求，如特定菜系的经验、工作年限、个人照片等。
请注意，不同国家可能有不同的要求和流程，具体细节建议咨询相关领事馆或专业移民律师。
